Vanillezucker
....kann ganz leicht selbst hergestellt werden. Eine Vanilleschote im Mixer zerkleinern und mit Zucker vermischen. 1 Päckchen Vanillezucker entspricht 10 g.

versalzene Speisen
Bei einer versalzenen Suppe sollte man rohe geraspelte Kartoffeln hinzugeben und die Suppe aufkochen lassen.
Bei klaren Suppen ein rohes Eiweiß hineingeben und nach einiger Zeit wieder herausnehmen. Das geronnene Eiweiß wirkt wie ein Schwamm, der einen großen Teil des Salzes aufgenommen hat.
Ein Tee-Ei mit Reis füllten und ca. 10 Minuten mitkochen lassen.

Verschmutzte Mantelkragen
Mit etwas Backpulver werden verschmutzte Mantelkragen  wieder wunderbar sauber. Einfach ein bisschen auf den Kragen streuen, ca. 1 Stunde einwirken lassen und anschließend gut ausbürsten.